| Fuiste apóstol de Cristo predicando el evangelio y aprobaste tus estudios y te ganaste el cielo San Marcos Evangelista traénos agua para el campo que brillen en los caminos grandes y benditos charcos San Marcos Evangelista eres patrón de este pueblo y hasta los muertos se van con tu divino recuerdo La Virgen lavó tu cara cuando viniste al mundo y te nombró su pastor para pastor en todo el mundo |  |
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FIESTA DE LA PATATA El Salobral, debe en gran parte el conocimiento de su existencia y su bien reconocida fama, gracias al tubérculo traído de América, conocido vulgarmente como PATATA. En justa compensación y promovido por el Alcalde Pedáneo, D. José González Ruiz, el 9 de octubre del año 1974, se instituye la "1ª FIESTA DE LA EXALTACIÓN DE LA PATATA" Desde el año 1975 hay una placa en la villa, inauguró la patata Don Pepe el de la Florida, El Salobral tiene la fama de su bendita patata es muy rica de comer y se vende muy barata. PEDRO RODENAS GARCIA: 1980--1987 Hay un refrán que camina que yo de niño aprendí, Comiendo muchas patatas siempre serás muy feliz. JOSÉ MOLINA JIMÉNEZ: 1988 - 1994 Escuchadme transeúntes, No habéis visto cosa igual, Encargar patatas fritas, En el bar de El Colegial JOSE GONZALEZ RUESCAS: 1995-2006 Este año 2007, ha triunfado El Salobral Con la fiesta de la patata y aún se puede mejorar, Al pedáneo de hoy en día, que dirige El Salobral, Hay que darle un fuerte aplauso y un regalo en Navidad. ÁNGEL SÁNCHEZ LÓPEZ 2007 - ...................... y seguirá.
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 | El autor de estas poesias que se apellida Tornero reside en El Salobral y su oficio es peluquero |